磁器口豆汁店(天壇店)算是京城最有名的的豆汁店,位于天壇北門對面。
別看時間尚早,但店里已經是熙熙攘攘,老京城人操著一口京片子,聊著家長里短,嘬一口豆汁,咬一口焦圈,如果覺得不夠可以再加一個糖火燒。
那叫一個地道!
李青帶著港生三人老遠就聽到吵吵鬧鬧的,“就是這了。”
烏鴉好奇的探頭朝著里面看去,“不說別的就這火爆程度,里面的東西都好吃。”
烏鴉吞了吞快要流出來的口水。
張東秀的眼神中也透著好奇,也湊上前去張望著,只見一碗碗豆汁被端上桌。
依稀能看見透明的廚房里放著一口大鍋,帶著金黃色的焦圈從油鍋里撈出,架在鐵桿上。
“吆,您幾位啊?”服務員笑著走上前問道。
“四位!”
“您跟我來!”
服務員很熱情,帶著李青等人坐到有著空位的角落里。
李青前世跟著京城舍友吃過,于是直接點了四碗豆汁,十個焦圈,三盤小菜。
順便給外面不遠處停著的幾輛商務車人員,訂了一些早餐讓服務生送去。
其實剛進門的時候烏鴉就聞到一股說不出的味道,帶點酸酸的味道,嗯,還稍微帶點餿味。
“大哥,這里...貌似不是很衛生。”烏鴉左右看了看,一個個坐在馬扎上喝著豆汁、吃著焦圈的大爺大媽們。
此話頓時引起周邊大爺大媽的注目,眼神里還帶著些憤怒。
“年輕人,你這樣說話容易被揍。”旁邊坐著馬扎喝著豆汁的大爺說道。
李青一頭黑線,“小聲點,你要被揍我可不管你,呃...你是怎么看出來的不衛生?”
烏鴉扇了扇鼻子,小聲道:“嗯,有股酸酸的味道,肯定是有東西壞掉了。”
李青不說話似笑非笑的看了他一眼。
不一會兒,李青點的食物就端了上來,四碗豆汁一擺,那濃郁的酸味更重了。
“呀,青哥,焦圈的就是油條啊。”
李青點了點頭,“除了形狀不一樣,原料基本上相同,味道也相似。”
其實華國某些北方地區也直接把焦圈叫做油條。
“這豆汁主要原料是綠豆,將淀粉過濾出制作粉條后,剩余的殘渣進行發酵產生的。”
旁邊的京城大爺自來熟的給四人做著知識普及。
“呃...大爺,你是說豆汁是糟粕發酵而成的?”烏鴉驚訝的看著面前泛著酸味的豆汁。
“對,可以這么說。你可以嘗一口,味道很不錯。”
大爺神秘的笑了笑,讓他們自己去體會。
“酸甜苦澀盡在其中,一口升天!”
三人聽了大爺的話,都好奇的拿起豆汁端詳著。
烏鴉最聽勸,直接悶了一口,一股帶著餿味的酸味直沖味蕾。
烏鴉臉上的表情開始慢慢變形,嘴角下咧,眼睛微微閉著,接著脖子一上仰,頭發也炸了起來。
然后慢慢的睜開眼睛,略有似無的淚花泛過,張開嘴巴呲起了大白牙,接著緊抿了下嘴唇。
“怎么樣?怎么樣?”張東秀好奇的問道。
港生也目不轉睛的看著烏鴉。
烏鴉認真的看了張東秀一眼,“秀兒,這簡直是我喝過最好的喝的東西。你沒看見,好喝的我都流淚了。”
烏鴉擦了擦眼中的淚花。
“真的?”張東秀端起豆汁聞了聞。
“騙,你是狗!”烏鴉拍著胸脯保證道,然后又喝了一大口。
張東秀沒察覺什么不對,直接端起碗悶了一大口。
旁邊的港生也想喝一口,但被李青悄悄的按下了,惹得港生的奇怪的看了他一眼。
“噗~”
“噗~”
第一聲是張東秀,第二聲是知道張東秀喝之后的烏鴉。
兩人一前一后把嘴里的豆汁吐了出來。
“咳咳...烏鴉,你大爺。”
“咳咳...終于騙到你了。”
周圍的大爺大媽都笑了起來,剛剛他們就知道這幾人是來體驗京城豆汁的,所以關注度都在幾人身上。
果然,從他們臉上看到了意料中的表情。
張東秀帶著痛苦面具,嘴角還殘留著豆汁,“瑪德,你深井冰啊。Yue...”
“yue...狗秀你知道我剛才忍的多辛苦嗎?”烏鴉不斷干嘔道。
直到兩人用茶水漱了漱口,才感覺口中的餿酸味才沒那么重。
此時的港生也知道李青為什么阻止她了,但好奇心還是像貓撓的一樣。
“青哥,真有那么難喝?”
“其實也沒那么難喝,只是他們喝的方法不對。
來,你看看我。”
李青端起豆汁輕輕的嘬了一口,臉上沒有任何表情微笑的看著港生。
港生不疑有他,也嘬了一口,酸餿味道直接從味蕾沖到了鼻腔。
“咳咳...yue...”港生也感受到了烏鴉和張東秀的痛苦。
李青邊給港生拍著背,邊把口中豆汁吐到垃圾桶里,“算了,看你們這么痛苦給你們換成豆漿吧。服務生,來四碗豆漿。”
直接看的烏鴉和張東秀一愣一愣的,他們也是第一次見到大哥坑大嫂。
旁邊的大爺拍了拍烏鴉的肩膀,“小伙子,外地人來京城都要有這一遭。豆汁這東西,對于喝慣了人來說真的是人間美味。”
大爺說完炫耀式的喝了一口豆汁。
烏鴉本來已經壓下去的嘔吐感,被大爺說話一熏,又翻涌上來,“嘔...”
大爺看他這樣子,遺憾的搖了搖頭,“真是無福之人。”
四個人焦圈沾著豆漿,就著小咸菜,吃下這頓早餐。
直到走出豆汁店,港生還嗔怪的瞪了李青一眼,她很少見自己男人有這么孩子氣的一面。
走出門口,李青沖著不遠處的黑色商務車揮手打了聲招呼,就打車回了招待所。
到招待所不久,齊剛就趕到了,看了眼招待所之外的幾輛黑色商務車。
“小柳,去問問哪個單位的。”齊剛沉聲道。
部隊的朋友都來監視,多多少少有點不尊重人了。
沒過多久,小柳就走過來匯報,“齊部長,是國A的人,來保護李青先生的。昨天...”
小柳把從國A那里知道的說了一遍。
齊剛皺著眉頭,這么大的事情李老弟竟然沒找自己,反而是驚動了國A。
緊接著齊剛嘆了口氣,想了想也知道了李青的想法,畢竟部隊和帽子是兩個系統,有時候還真不好插手地方的事情。
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